大家都動(dòng)起來，50幾條魚也沒多久就處理好了，一只只剖了肚子洗干凈的魚擺在案板上和旁邊的桶里，程曉冉教她們把魚肉剔下來，再用鑷子去刺，那邊再把魚肉剁碎，加入適量一些蛋清，鹽巴，使勁攪打上勁兒，直到把肉茸打筋道。
鍋里水燒開，程曉冉還調(diào)了一盆餡，潑了一些熱豬油，手把手示范怎么擠魚丸，把餡包進(jìn)去，幾人一起上手，一共做了三種，有餡的，沒餡的，還做了橄欖形狀的長(zhǎng)條，程曉冉又是一陣熱炒，順便指導(dǎo)芷蘭芷晴和王嬸兒，她可不想以后天天下廚，偶爾開發(fā)個(gè)新菜就行了。
“上菜吧！”程曉冉做完最后一道菜，呼了一口氣，對(duì)王嬸兒她們說道。
“曉冉，這個(gè)圓圓的真的是魚嗎？怎么還會(huì)彈，要不是今天親眼看見我真想不到這是魚肉。好吃！”程曉玫咬了一口驚喜道。
“二姐，我覺得你現(xiàn)在不是笨蛋了，你以后要多看點(diǎn)這些書?！背汤试鲁缘恼龤g，他才不在乎這是什么肉，好吃就行了。
“這是魚肉？”程朗清他們沒見過下午她們的制作流程，吃得正美，聞言驚訝出聲。在他們印象里，魚肉都是軟綿綿的，沒想過居然能這么有彈性，還不碎，魚肉還能做成丸子？
“對(duì)啊，我從書上看到的，爹，今天我們做了這么多，送一些給鄒嬸兒家吧。你們覺得這個(gè)拿出去賣，怎么樣？”程曉冉笑著說。這么一大家子人，光靠種地收益太低了，雖說他們現(xiàn)在還有些積蓄，但花的速度比賺的速度快多了，早晚會(huì)用完的，不如做點(diǎn)小生意。
程友賢聞言，低頭沉思，他也有做生意的想法，之前程家做的是布莊生意，一步步做大了不容易，需要不少熟練工，還有一些工具、染料都不便宜，而且要有渠道才能買到，現(xiàn)在想復(fù)制之前的步驟不實(shí)際，先做點(diǎn)小生意也無不可，要知道衣食住行，既然衣不行，那就從食入手吧。
想罷，程友賢眉頭舒展開，轉(zhuǎn)向程友為，程友為比起商人，更像讀書人，對(duì)做生意沒有什么經(jīng)驗(yàn)，更何況現(xiàn)在一切以程友賢為主，就對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭。
程友賢問了制作流程，問了一些問題，要是生意做大了，魚的來源夠不夠，“爹，這個(gè)暫時(shí)不用擔(dān)心，河里的魚不少，一時(shí)是用不完的，做大以后我們可以嘗試自己養(yǎng)殖魚塘?！背虝匀揭灰唤獯?，“咱們家暫時(shí)還是不缺人手，大家都能幫忙，而且我們?cè)阪?zhèn)上不是還有個(gè)鋪?zhàn)訂?？”程曉冉提起了之前唯一分給他們的鋪?zhàn)印?br/>
幾人商量了一下，頓覺可行性不小，臉上都開心不少，程友賢感嘆道“曉冉，懂事了。”之前程曉冉也是個(gè)好的，就是性子比較懦弱，現(xiàn)在經(jīng)歷過落水，又搬出來住，整個(gè)人都開朗不少，連著程曉玫也活潑了。
“我女兒哪有不懂事的?！崩钔鹑剜亮顺逃奄t一句，斜了他一眼，惹得大家都笑開了。
“對(duì)了，我們把豆子收拾一下，明天去看鋪?zhàn)樱槺惆堰@些豆子賣了吧。”程友為提出來，他指的是他們今天收起來的黃豆。
“等等，這是黃豆嗎？”程曉冉準(zhǔn)備搭把手的時(shí)候，定睛一看，這不是黃豆嗎，想起來的路上都沒有見過豆腐，一問才知道現(xiàn)在還沒有豆腐這種東西，看來鋪?zhàn)永锏漠a(chǎn)品又能多加幾個(gè)了，還有醬油也能做出來了。
“是啊，怎么了?！背汤是遄叩匠虝匀脚赃?，溫聲回答道。
“先留著吧，我明天再做幾道菜。”程曉冉說著。
“要用這些黃豆做菜嗎？黃豆都是喂牲口的，人吃了會(huì)脹氣?！蓖鯆饍阂埠芷诖?，但是還是忍不住提醒了一句。
“王嬸兒，放心吧，明天我們?nèi)ベI個(gè)磨盤回來?！背虝匀叫Σ[瞇的回答道，正好明天要去鎮(zhèn)上，他們還要買頭?；貋恚院缶湍苡凶约旱呐＼嚵?，還能耕地，老是借用村里的牛車也不方便。
第二天一早，程曉冉又換了一身清爽的男裝，看起來就是個(gè)粉嫩的小子，到?jīng)]有什么脂粉氣，爽朗大方，和程朗清站在一起，一眼就能看出來是兄弟。程友賢看見她這副樣子搖搖頭，倒沒說什么。這個(gè)世界對(duì)女子的限制倒沒有那么大，尤其大城里很多女子都會(huì)扮男裝出行，只是仍然看得出女子的秀氣，成了一股流行風(fēng)氣，像程曉冉這樣一眼就覺得是俊秀的小伙子的倒少見了。
到了鎮(zhèn)上，幾人分開行事，程曉冉和程朗清一起直奔賣磨盤的地方，“老板在嗎？”店里四處散落著青白色的石塊，大大小小的磨盤擺在一邊，后院出來一個(gè)裹著圍裙的壯碩男子，混聲混氣的說“要多大的？”
程曉冉估摸了一下，指了指中等大小的那個(gè)，“那個(gè)多少錢？”